近日，据媒体报道，广州市民王女士用刚买不久的张小泉菜刀拍蒜，菜刀居然断了。据悉，这把菜刀刀背上刻着“张小泉，斩切刀，50Cr15Mov”，在电商自营店挂牌价99元/把。王女士询问客7月12日，广州市民王女士称：“我做菜时拍个蒜，菜刀就断了。联系了售后，得到的回复是‘菜刀不能拍蒜’，让人吃惊。”从王女士展示的图片看到，这把断开的菜刀的刀背上刻着“张小
将大蒜放在案板上，将菜刀刀面横过来一拍，结果蒜没拍碎，刀却断了。7月13日，一知名品牌菜刀因拍蒜断裂引发网友热议。对此，官方客服称，不建议使用这种菜刀拍大蒜、拍黄瓜。（图7月中旬，一把中式菜刀在拍蒜过程中的“断裂”在中文互联网掀起了惊涛骇浪。这款菜刀的品牌为张小泉，它是拥有400多年历史的国民级菜刀品牌，然而就这么一把“土生土长”的菜刀居然连
夹钢顾名思义，就是两片软铁夹一片硬钢。这样的话，刀身拍蒜是外层软铁受力，韧性很好是不会断裂的。而刀刃部分又是硬度较高的硬钢，这样刃口的硬度也能够保证，可以说硬度和韧性都7月18日，张先生当着记者的面再次拨打了张小泉全国客服热线，这次接通了，客服告诉他，可以处理，需要他提供订单编号以及菜刀断裂的图片等。因张先生迟迟无法查询到订单信息，导致
≥△≤ 因为拍蒜拍断刀面，菜刀品牌“张小泉”最近登上热搜。14日上午，极目新闻记者用多款菜刀进行拍蒜试验，未发现刀面开裂的情况。有钢材方面专家表示，越硬越锋利的刀越脆，有断裂的可14日，极目新闻记者注意到在张小泉菜刀官方旗舰店直播间内，网友几乎都在询问是否可以拍蒜。对此，官方客服表示不建议使用张小泉菜刀拍大蒜、黄瓜。王女士购买的张小泉菜刀拍蒜后断
